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Badger

Cervejaria: Hall & Woodhouse Ltd.​ | Dorset, Inglaterra (1777)

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Cervejas inglesas como você nunca viu.​

A Badger é produzida desde 1777 pela cervejaria Hall & Woodhouse. Uma empresa familiar comandada por sua 5ª geração, instalada em Blandford, no condado de Dorset, região sudoeste da Inglaterra (aprox. 190 km de Londres). Em Abril/2011 alcançou a liderança em volume de cervejas Ales engarrafadas no Reino Unido, tornando-se a quarta maior produtora deste segmento. Uma cervejaria que tem excedido a performance geral da categoria e que ganha a cada dia mais apreciadores, com suas english bitter ales inovadores, perfeitas para todas as ocasiões. A H&W também detém a licença de produção na Inglaterra da célebre cerveja alemã Hofbräu München, além de produzir cidras e cervejas sazonais.

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Badger Poachers Choice

Uma Ale de bela coloração rubi, com notas tostadas
realçadas por um toque de alcaçuz, doce/picante e
aroma natural de ameixas, que traz um sutil sabor
frutado. 

Descrição do produto
• Cerveja Special Ale (c/ alcaçuz e ameixa) • Escura
• Teor alcoólico: 5,7% Alta Fermentação
• Garrafas 500 ml (caixa c/ 8 un.)

Informação adicional
Localização: Inglaterra
Marca: Badger
Categorias: Ale, Special Ale.
Harmonização: Robusta, combina bem com carnes de caça e
queijos maturados.  

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Badger Blandford Flyer

Celebra o infame Blandford Fly, um inseto encontrado no Rio Stour/Dorset, cujo folclore afirma que o gengibre é o único remédio para aliviar a febre e dor causadas por sua picada. Traz notas picantes e acalentadas do gengibre e uma doçura arredondada e acaramelada. Refrescante, é ideal para acompanhar pratos condimentados como os da culinária chinesa e indiana.

Descrição do produto
• Cerveja Special Ale(c/ gengibre): Dourada
• Teor alcoólico: 5,2% Alta Fermentação
• Garrafas 500 ml (caixa c/ 8 un.)

Informação adicional
Localização: Inglaterra
Marca: Badger
Categorias: Ale, Special Ale.
Harmonização: Pratos Condimentados 

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Badger Golden Glory

Clássica cerveja da linha Badger, perfumada e intensa, com notas de pêssego, melão e toques florais. O blend de lúpulos aromáticos e de amargor conferem a ela uma característica frutada inconfundível e distinto amargor. Produzida com a adição de flores de pêssego, é perfeita para acompanhar carnes de porco, patê de pato ou um cheesecake.

Descrição do produto
• Cerveja Special Ale(c/ flores de pêssego): Dourada
• Teor alcoólico: 4,5% Alta Fermentação
• Garrafas 500 ml (caixa c/ 8 un.)

Informação adicional
Localização: Inglaterra
Marca: Badger
Categorias: Ale, Special Ale
Harmonização: Carne de Porco 


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Badger Hopping Hare

Produzida com 3 variedades de lúpulos: os aromáticos Goldings e Cascade, que combinados dão as notas cítricas que lembram grapefruit e um toque floral, enquanto o lúpulo First Gold se encarrega do amargor. O resultado: uma cerveja Ale super refrescante, com aroma de lúpulo único e amargor muito equilibrado. Leve e fácil de beber, cor âmbar/cobre claro, aroma cítrico, lupulado, com notas de cereal e toques de especiarias. Faz uma combinação perfeita com cordeiro assado, pratos tailandeses picantes e hambúrgueres.

Descrição do produto
• Cerveja English Bitter Ale: Âmbar Clara
• Teor alcoólico: 4,4% Alta Fermentação
• Garrafas 500 ml (caixa c/ 8 un.)

Informação adicional
Localização: Inglaterra
Marca: Badger
Categorias: Ale, English Bitter Ale.
Harmonização: Carnes, Pratos Picantes 

SOBRE NÓS

Somos uma empresa familiar fundada em 1986 e, desde 1993, importamos, distribuímos e realizamos a gestão de marcas/marketing de cervejas especiais.

ENDEREÇO
Av. Eng. Eusébio Stevaux, 1469
Jurubatuba São Paulo - SP - Brasil
CEP: 04696-000

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