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Erdinger Weissbräu

​Cervejaria: Erdinger Weissbräu Erding, Alemanha (1886) Importada desde: 2001

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Para sempre a primeira...
A cerveja de trigo mais conhecida e consumida do mundo!

Presente em mais de 70 países, é produzida desde 1886 na Baviera – região ao sul da Alemanha com maior consumo de cerveja per capita. Tem como grande diferencial a segunda fermentação que acontece dentro da própria garrafa e garante seu sabor equilibrado e refrescante. Inconfundível, a Erdinger é uma cerveja híbrida (de alta e baixa fermentação), produzida com malte de trigo e cevada e aparência naturalmente turva.

​Cervejaria: Erdinger Weissbräu
Erding, Alemanha (1886)
Importada desde: 2001

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Erdinger Tradicional

Refrescante, encorpada, aromática e levemente frutada é a ícone entre as cervejas de trigo. Harmoniza com sushis, peixes e frutos do mar, saladas, grelhados, salsichas e pratos apimentados.

Descrição do produto
• Cerveja Weissbier(de Trigo): Clara
• Teor alcoólico: 5,3% Álc – Alta fermentação​
• Garrafa: 330 ml (caixa com 12 un.)
• Garrafa: 500 ml (caixa com 12 un.)
• Latas: 500 ml (pack com 24 un.)
• Barril: 30 L (retornável – INOX)

Informação adicional
Localização: Alemanha
Marca: Erdinger
Categorias: Ale, German Hefeweizen.
Harmonização: Frutos do mar, Pratos Apimentados, Saladas, Salsicha 

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Erdinger Dunkel

Produzida com malte torrado é uma cerveja naturalmente escura, encorpada, com toques tostados e notas frutadas. Harmoniza com carnes assadas e de porco, funghi e pratos agridoces.​

Descrição do produto
• Cerveja Weissbier(de Trigo): Escura
• Teor alcoólico: 5,3% Álc – Alta fermentação​
• Garrafas: 500 ml (caixa com 12 un.)
• Garrafas: 330 ml (caixa com 12 un.)
• Latas: 500 ml (caixa com 24 un.)

Informação adicional
Marca: Erdinger
Localização: Alemanha
Categorias: Ale, German Dunkel Weizen
Harmonização: Carne Assada, Carne de Porco, Pratos Agridoces
Embalagem: Garrafas 330 ml (caixa c/ 12 un.), Garrafas 500 ml (caixa c/ 12 un.), Lata 500 ml (caixa c/ 24 un.)

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Erdinger Pikantus

Especialidade Bávara! Uma cerveja escura que adquire seu sabor forte e complexo pela utilização de maltes tostados de trigo e cevada e pelo longo período de maturação. Harmoniza com charutos e doces, além de pratos à base de caças e aves.

Descrição do produto
• Cerveja Weissbier(de Trigo): Escura
• Teor alcoólico: 7,3% – Alta fermentação​
• Garrafas: 500 ml (caixa com 12 un.)

Informação adicional
Localização: Alemanha
Marca: Erdinger
Categorias: Ale, German Weizenbock
Harmonização: Chocolate, Sobremesas 

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Erdinger Urweisse

Esta versão não é refermentada na garrafa e mantém assim as características de uma típica Weissbier alemã, com aroma e paladar complexos, rico em notas frutadas, em especial cravo e banana. Utiliza a receita original da fundação da Erdinger (1886). Harmoniza com sushis, peixes e frutos do mar, saladas, grelhados, salsichas e pratos apimentados.

Descrição do produto
• Cerveja Weissbier(de Trigo): Clara
• Teor alcoólico: 4,9% Álc – Alta fermentação​
• Garrafas: 500 ml (caixa com 12 un.)
• Barril: 30 L (descartável – Keykeg)

Informação adicional
Marca
: Erdinger
Categorias: Ale, German Hefeweizen.
Localização: Alemanha 

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Erdinger Kristall

Sua aparência é dourada e cristalina como uma Pilsen (devido a fina filtragem). Na boca traz notas de pão/biscoito, com sutis notas frutadas (banana), condimentadas, sabor de lúpulo floral e um toque cítrico. Boa acidez, caráter mineral e final seco. Perfeita para o dia-a-dia e para acompanhar pratos frescos e suaves como sushis e frutos do mar, saladas, grelhados e pratos apimentados.

Descrição do produto
• Cerveja German Kristal Weizen (de Trigo) filtrada: Dourada
• Teor alcoólico: 5,3% Álc – Alta fermentação​
• Garrafa: 500 ml (caixa com 12 un.)

Informação adicional
Localização
: Alemanha
Marca: Erdinger
Categorias: Ale, German Hefeweizen
Harmonização: Frutos do mar, Petiscos, Pratos Apimentados, Saladas, Sushi 

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Erdinger Alkoholfrei

Cerveja isotônica, não alcoólica, ideal para atletas e para todos que buscam qualidade de vida! Refrescante e saborosa, é rica em vitaminas (especialmente B12 e B9), minerais, importantes aminoácidos e apenas 25 Kcal a cada 100 ml.

Descrição do produto
• Estilo: German Weissbier (de Trigo) não alcoólica
• Cor: clara
• Residual alcoólico: 0,38%*
• Alta fermentação (Ale)
• Garrafas: 330 ml (caixa com 12 un.)
• Latas: 500 ml (caixa com 24 un.)

(*)Importante: conforme legislação vigente, bebidas com até 0,5% de álcool são consideradas não alcoólicas por não produzem efeito alcoolizante.

Informação adicional
Localização: Alemanha
Marca: Erdinger
Categorias: Ale, German Weissbier NÃO ALCOÓLICA
Harmonização: Peixe, Pratos Leves, Saladas, Sushi
Embalagem: Garrafas 330 ml (caixa c/ 12 un.), Garrafas 500 ml (caixa c/ 12 un.), Lata 500 ml (caixa c/ 24 un.)

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Erdinger Oktoberfest

Sazonal, é a versão da Erdinger produzida especialmente para as comemorações do Oktoberfest. Tem sabor frutado e intenso, com aroma de especiarias e coloração dourada escura, mantendo seu típico visual turvo.​

Descrição do produto
• Cerveja Weissbier(de Trigo): Clara
• Teor alcoólico: 5,7% – Alta fermentação​
• Garrafas: 500 ml (caixa com 12 un.)

Informação adicional
Localização: Alemanha
Marca: Erdinger
Categorias: Ale, German Hefeweizen
Harmonização: Frutos do mar, Pratos Leves, Saladas, Salsicha 

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Erdinger Schneeweisse

Sazonal, a Erdinger Schneeweisse é uma versão desenvolvida especialmente para as comemorações de final de ano. Uma cerveja alaranjada, de longa maturação, com aroma cítrico e paladar condimentado.

Descrição do produto
• Cerveja Weissbier(de Trigo): Clara
• Teor alcoólico: 5,6% – Alta fermentação​
• Garrafas: 500 ml (caixa com 12 un.)

Informação adicional
Localização: Alemanha
Marca: Erdinger
Categorias: Ale, German Hefeweizen
Harmonização: Frutos do mar, Hambúrguer, Petiscos, Saladas 

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Erdinger Sommerweisse

Os mestres cervejeiros da Erdinger foram minuciosos na receita, selecionando lúpulos nobres e realizando dry-hopping. Este é um processo de adição de lúpulo diretamente no tanque de maturação que busca destacar sabores e aromas. O resultado é uma cerveja de trigo com notas delicadas cítricas e frutadas no aroma, sem perder o frescor e a leveza característicos de uma Erdinger.

Descrição do produto
• Cerveja German Style (de Trigo): Amarelo Palha
• Teor alcoólico: 4,6% Álc – Alta fermentação​
• Garrafa: 330 ml (caixa com 12 un.)

Informação adicional
Localização: Alemanha
Marca: Erdinger
Categorias: Ale, German Hefeweizen
Harmonização: Frutos do mar, Hambúrguer, Petiscos, Saladas 

Um pouco mais sobre a Erdinger

A cerveja de trigo mais conhecida e consumida do mundo!

Pioneira

Originalmente conhecida apenas na Baviera, a cerveja de trigo foi pioneiramente popularizada pela Erdinger por toda a Alemanha em 1980. A partir 1990 passou também a ser exportada mundo afora e atualmente marca presença em mais de 70 países.

Foco exclusivo em cervejas de trigo

Desde 1886 a Erdinger concentra-se exclusivamente na produção de cervejas de trigo, sendo hoje a maior cervejaria deste segmento. Produzida apenas em Erding, Alemanha, sua linha conquista, a cada dia, novos apreciadores em todo o mundo.

Fermentação exclusiva

A cerveja Erdinger continua até hoje sendo refermentada na garrafa/barril, em um processo similar aos champanhes, onde são necessárias de três a quatro semanas para maturação em adegas climatizadas – um complexo método de produção, que pouquíssimas cervejarias ainda utilizam.

Produzida de acordo com a Lei de Pureza

Erdinger é uma cerveja não pasteurizada, 100% natural, produzida de acordo com a Lei de Pureza de 1516 (Reinheitsgebot). Não contém aditivos químicos, corantes, conservadores ou cereais não maltados, como o milho e o arroz.

Ingredientes de alta qualidade

O mais fino malte de trigo e cevada, lúpulo selecionado e água pura e cristalina dos profundos poços da própria Erdinger compõem seu exclusivo sabor.

O que diferencia a Erdinger das cervejas de baixa fermentação (Tipo Lager/Pilsen)?​

​Seu processo de alta fermentação resulta em um sabor frutado. ​A Erdinger utiliza mais de 50% de malte de trigo, além do malte de cevada. ​A segunda fermentação conduz a um índice mais elevado de gás carbônico.

O que diferencia a Erdinger das outras cervejas de trigo (Tipo Hefeweissbier)?​

Sua segunda fermentação, feita dentro da própria garrafa ou barril, utiliza leveduras de baixa fermentação (Lager), o que resulta em uma cerveja de sabor mais harmônico e refrescante. ​Possui agradável aroma e paladar equilibrado.

Como servir

Servida corretamente, a Erdinger fica ainda melhor. Para isso, basta uma garrafa bem gelada, o exclusivo copo e seguir os seguintes passos:

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1 Enxague

Enxague o exclusivo copo Erdinger com água fresca.​

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2 - Incline

Com o copo inclinado, sirva lentamente a cerveja, deixando dois dedos do líquido ainda na garrafa.

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3 - Agite

Agite a garrafa para misturar a levedura depositada no fundo.

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4 - Sirva

Sirva o restante, formando uma coroa de espuma. A levedura ficará uniformemente dissolvida na cerveja, dando sua típica aparência turva.

SOBRE NÓS

Somos uma empresa familiar fundada em 1986 e, desde 1993, importamos, distribuímos e realizamos a gestão de marcas/marketing de cervejas especiais.

ENDEREÇO
Av. Eng. Eusébio Stevaux, 1469
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