Eggenberg

Cervejaria: Schlossbrauerei Eggenberg | Vorchdorf, Áustria (1681).
Todas as marcas importadas são representadas no Brasil com exclusividade pela Bier & Wein.

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Tradição austríaca desde 1681 e produtora da Samichlaus, a cerveja Lager mais forte do mundo!​

    O castelo Eggenberg, fundado no Século X, é uma das mais antigas cervejarias da Europa, sendo especialista em produção de Lagers diferenciadas. Localizado no estado de Salzburg, região dos Alpes Austríacos, o castelo fica às margens do rio Alm – uma pura e valiosa fonte de água para a produção de suas cervejas.

    Com atividades comerciais iniciadas em 1681, a Eggenberg desempenha um papel importante na tradição cervejeira da Áustria. Há sete gerações, desde 1803, é comandada pela tradicional família Stöhr, que garante a mais alta qualidade de suas cervejas, vencedoras de diversas premiações ao redor do mundo. Hoje, as cervejas especiais da Eggenberg são exportadas para vários países dos quatro continentes.  

Eggenberg Samichlaus Classic

Eggenberg Samichlaus Classic

Produzida uma única vez ao ano (sempre no dia 06/dez – Dia de São Nicolau), é a Lager mais forte do mundo. Esta cerveja tem maturação de 10 meses nos tanques da cervejaria. A Samichlaus Classic passa por 2 fermentações: a primeira até a cerveja atingir 9% de álcool e depois recebe uma nova levedura para atingir os 14% de álcool. Possui aroma complexo, rico em mel, ameixa, uva passa, fumo e malte. É licorosa e seu paladar potente inicia adocicado e termina seco.

Descrição do produto
• Cerveja American Malt Liquor: castanho escuro
• Teor alcoólico: 14% – Baixa fermentação
• Categorias Lager, Strong Lager
• Garrafas: 330 ml (caixa 24 un.)

Informação adicional
Localização: Áustria
Marca: Eggenberg
Harmonização: queijos (camembert, cabra, creme brulee), carne suína, pratos condimentados e sobremesa a base de frutas vermelhas e chocolate. 

Eggenberg Samichlaus Barrique

Eggenberg Samichlaus Barrique

A Samichlaus Classic é envelhecida por 10 meses em barris de carvalho que já foram utilizados em uísques tornando-se a Samichlaus Barrique – edição limitada produzida em 06 de dezembro de 2016. Esta cerveja é cuidadosamente envelhecida em barris artesanais provenientes da floresta de Wienerwald, também conhecida como Viena Woods pela proximidade com a capital austríaca. É uma cerveja com notas de madeira, caramelo, mel e de paladar complexo.
De olhos fechados você não sabe se está apreciando um licor, um destilado ou uma cerveja. Sua potência alcoólica com certeza vai lhe causar um verdadeiro aquecimento.

Descrição do produto
• Cerveja Barley Wine: âmbar escuro
• Teor alcoólico: 14% – Baixa fermentação
• Categorias Lager, Barley Wine
• Garrafas: 330 ml (caixa 24 un.)

Informação adicional
Localização:
Áustria
Marca: Eggenberg
Harmonização: queijos (camembert, cabra, creme brulee), carne suína, pratos condimentados e sobremesa a base de frutas vermelhas e chocolate. 

Eggenberg Hopfenkönig

Eggenberg Hopfenkönig

Excelente Pilsen fabricada com o famoso lúpulo de Saaz, a Hopfenkönig (“Rei do Lúpulo”) é refrescante, com aroma fresco e herbal, paladar seco e amargor persistente, de grande personalidade.

Descrição do produto
• Cerveja Lager Bohemian Pilsner: amarelo palha
• Teor alcoólico: 5,1% – Baixa fermentação
• Categorias Lager, Pilsen
• Garrafas: 330 ml (caixa com 24 un.)

Informação adicional
Localização:
Áustria
Marca: Eggenberg
Harmonização: Peixe, Salsicha

Eggenberg Urbock 23

Eggenberg Urbock 23º

A cerveja Eggenberg Urbock 23° - uma das cervejas mais fortes do mundo e conhecida como o conhaque das cervejas - é um belo exemplar de Doppelbock e foi produzida a primeira vez em 1970. O número 23 se refere à quantidade de graus plato que tem a receita. Ela amadurece em nossas adegas antigas por 9 meses, até que esteja totalmente fermentada e se transforme em cor ambar. Apresenta corpo espesso, cremoso e nobres aromas de lúpulo. Ela é conhecida como a "Cognac das Cervejas".

Descrição do produto
• Cerveja Lager Doppelbock: dourada
• Teor alcoólico: 9,6% – Baixa fermentação
• Categorias Lager, Doppelbock
• Garrafas: 330 ml (caixa com 24 un.)

Informação adicional
Localização:
Áustria
Marca: Eggenberg
Harmonização: Queijo Emmental, carnes de caça e sobremesas a base de leite e nozes.

Eggenberg Doppelbock Dunkel

Eggenberg Doppelbock Dunkel

A cerveja Eggenberg Doppelbock possui corpo espesso e aveludado. Apresenta aromas de café, doçura do malte, com toques de mel no início e longo final lupulado. Ganhou a Medalha de Prata no World Beer Cup 2008, na categoria German Style Strong Bock.

Descrição do produto
• Cerveja Lager Doppelbock: negra
• Teor alcoólico: 8,5% – Baixa fermentação
• Categorias Lager, Doppelbock
• Garrafas: 330 ml (caixa com 24 un.)

Informação adicional
Localização:
Áustria
Marca: Eggenberg
Harmonização: Queijo Emmental, carnes de caça e sobremesas a base de leite. 

Um pouco mais sobre a Eggenberg

Tradição austríaca desde 1681 e produtora da Samichlaus, a cerveja Lager mais forte do mundo!

Cervejaria: Schlossbrauerei Eggenberg | Vorchdorf, Áustria (1681)

​Eggenberg SAMICHLAUS – A cerveja lager mais forte do mundo!

Um grande sucesso da cervejaria foi a aquisição da licença mundial de direitos da cerveja Samichlaus, a cerveja Lager mais forte do mundo.​

​Inicialmente produzida pela cervejaria Hürlimann na Suíça, e desde 2000 pela Eggenberg na Áustria, a Samichlaus Bier é fabricada apenas uma vez ao ano, no dia 06 de dezembro. É nesta data que se celebra o dia de Saint Nicholas – Santa Claus ou, como conhecemos por aqui, Papai Noel.

​ Envelhecida por 10 meses antes do engarrafamento, a Samichlaus é uma rara especialidade de cerveja, com 14% de teor alcoólico, o maior do gênero Lager, tendo sido listada no Guinness World Records.

​ A Samichlaus não tem prazo determinado de validade e continua maturando na garrafa. Como as tradicionais cervejas Vintage, com o passar do tempo os aromas se tornam mais complexos e com um paladar cremoso e acalentado. É ideal para acompanhar pratos robustos, sobremesas à base de chocolate e para ser apreciada após as refeições.

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Email: sac@bierwein.com.br
Telefone: +55 (11) 3405-7000.

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SOBRE NÓS

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