Paulistânia: Cada rótulo, uma história.
A Paulistânia é a cerveja artesanal de São Paulo e homenageia a cidade e sua história. Criada pela Bier & Wein, importadora pioneira no mercado de cervejas especiais no Brasil desde 1993, nossa cerveja é elaborada com os melhores ingredientes e traz um conceito inovador, que leva qualidade e cultura aos consumidores.
Fundada em 1589 por ordem do Duque Guilherme V da Baviera, a Hofbräuhaus é uma das cervejarias mais tradicionais da Alemanha e um verdadeiro ícone de Munique. Criada inicialmente para abastecer a corte bávara com uma cerveja de qualidade superior, a marca rapidamente conquistou reconhecimento por sua excelência e autenticidade.
A lendária cerveja HB (Hofbräu) carrega mais de quatro séculos de história em cada gole. Produzida seguindo a tradicional Lei da Pureza Alemã de 1516 (Reinheitsgebot), ela utiliza apenas ingredientes naturais: água, malte, lúpulo e levedura. O resultado é uma cerveja encorpada, refrescante e com um equilíbrio perfeito entre sabor e tradição.
Degustar uma HB é como fazer uma viagem à Alemanha — seja a clássica Hofbräu Original, a marcante Dunkel ou a cremosa Hefe-Weißbier, cada rótulo oferece uma experiência única. Símbolo de qualidade e prestígio, a Hofbräuhaus representa a verdadeira alma cervejeira da Baviera.
A Vila Paulistânia é um espaço onde você pode ter a experiência de degustar cervejas que são produzidas no próprio local, em nossa microcervejaria, e ainda aproveitar muito da gastronomia de alguns parceiros lá instalados.
Inaugurada em 2021, é ideal para o seu Happy Hour, confraternizações, comemorações especiais, aniversário e reuniões com os amigos.
Ambiente agradável e despojado com cervejas especiais e chopes artesanais.
O Paulistânia Beerfest é um evento gratuito que ocorre bimestralmente e oferece ao público um outlet de cervejas...
A Paulistânia inicia 2017 assumindo a cervejaria instalada dentro do Eataly São Paulo. A data de inauguração...
A Academia Barbante de Cerveja agradece ao corpo docente, aos alunos e todos que colaboraram...
